OCEAN VIEW

The view outside from our patio at Hacienda Encantada was just gorgeous.  A panoramic view of the ocean.  In the distance, we could enjoy viewing the arch (El Arco), which is the landmark spot for Cabo San Lucas.  At night, we could hear the crashing sound and roar of waves hitting the shore.
ハシエンダエンカンターダホテルのベランダにでると紺碧の海が広がっています。遠くには、カボサンルカスで有名なEL ARCOというアーチ型の岩も見えます。夜には、懐かしい海の音が聞こえ心を落ち着かせてくれます。

BEDROOM DECORATION IN MEXICAN HOTEL

They use vivid colors and cushions for bed room decorations in Mexico.
メキシコのホテルのデコレーションは派手な色の
ベッドカバーやクッションを使っているのが印象的でした。

BEDROOM DECORATION IN MEXICO

I found the bedroom decoration at Marina Fiesta and Hacienda Encantada hotels in Mexico to be funny.  They put swans formed from folded towels everywhere...one on the bed, one on a shower room towel hanger and one on the edge of a bath tub.

メキシコのホテル（Marina FiestaやHacienda Encantada)でのベッドメーキングはちょっと変わっています。タオルで鳥を折り紙のように作って部屋のあちこちに置いてお客様を歓迎してくれます。

KID'S ROOM FOR BOYS 男の子の部屋

AJ & Jackson moved into a new house. 
Here are the doors to their rooms. 
Their daddy created signaｇe for them.
お父様のアイデアで子供部屋の扉に表札がついています。
可愛いですね。

BEDS FOR KIDS 男の子のベッド

AJ likes racing cars. His bed is a racing car! 

Jackson likes trains.  His bed is a train! 

These beds were built by their daddy.

レーシングカーが好きなAJにはレーシングカーのベッドを、

電車の好きなジャクソンには電車のベッドを

お父さんが作ってくれました。

嬉しいでしょうねこんなベッドで寝られたら。

ED & CHRIS'S HOUSE

We visited MyD's friends, Ed & Chris's house on the from family camp out site in Three Rivers to MyD's daughters houses in Orange County.  Their house wad designed and built by themselves.  It is in Shell Beach and has a beautiful ocean view.  The hedge in fron is Rosemary. 
恒例のThree Riverでのファミリーキャンプ場を後にして、MyD娘達が住むOrange Countyに帰る途中、MyDの友達のEdとChris夫妻のお家に立ち寄らせて頂きました。自分達で設計して建てたお家はShell Beachと言うところにあり、家から海が見えとても綺麗なお家でした。手前に見える緑はローズマリーです。

Beating a Drum

The home where my mother is staying had a festival on Saturday September 5th. I was able to spend a few hours with her. Included among the performers, was a Jappanese drum group. My mom was so excited and wanted to beat a drum by herself while she was watching the performance of this Japanese drum beating group. She had fun beating the air while watching the performance. Beating the drums seemed to be her biggest interest at the festival. We had a fun day together.

9月5日（土）に老健のお祭りがありました。色んな催しがありましたが、母は和太鼓の演奏にたいそう興味を示し、真似をして手を動かし始めました。演奏者に負けじとずいぶん早く手を動かしていたのでびっくりしました。

Flying Tiger

Don't sit on my favorite bench! Who are you?
私の大好きなベンチに座っている人は誰?










Oh, you are Flying Tiger.

あ、あなたはフライングタイガー様！

Mom Walking

Today my mom is walking with her daughters, and with the help of a walker. She might not be interested in her daughters, as they are not as young as my mom's grand-kids. She is more interested in counting the stories of a high-rise building. One, two, three, four layers..... The walker has been provided by the rehabilitation center where she stays. They hope this will adjust my mother's way of walking. She tilts when she walks. She does not mind using the walker, but she often leans on it very strongly. I am not sure if her walking will be corrected by this device. Anyhow, my sisters look happy to chat with each other. We seldom have the chance to all be together like this. This heavily wooded street is a lovely place to walk.

今日は娘達と一緒に歩行器を使って散歩です。残念ながら、大きくなった娘達に余り興味がないようで、周りの建物が何階建てか数えるほうが重要です。1，2，3，4階建てか...てな具合です。歩行器は、老健が与えてくれたものです。母が傾いて歩くので、それを矯正しようと言う目的です。ずっと歩いていると、歩行器にもたれかかって歩いているので、その成果はどんなものか不明です。妹達は、久しぶりに一緒に会えて、綺麗な並木道を歩きながら 会話を楽しんでいます。

Flowers in full bloom

Flowers on my veranda are in full bloom. To me, these are very unusual.

我が家の変わった花が只今満開中。

Pachystachys....Flowers are white part. Yellow part is ear. I have never seen these flowers.

パキスタキス。白い部分が花で、黄色いところが穂だそうです。

Clerodendrum thomsoniae ...Red part is flower and white part is calyx.

源平かずら ...赤いのが花で、白いところが鍔だそうです。

Happy Mom with Her Grand Kids

Not sure if mom is aware with whom she is walking. She certainly looks very happy. I hope she is not thinking these two are her mother and father. We had a nice walk near her home on August 20, when her grand daughter came back from Toyko for summer vacation. This was the first time her grand daughter and grand son were able to visit my mom at her new home.












母は嬉しそうな顔していますね。名前は、はっきり覚えていないし、自分との関係もはっきり分かってないのかも知れないけど、二人に連れられて、まさか、父さんと母さんと一緒と思っていないことを祈ります。姪が盆休みで東京から帰ってきたので、弟と一緒に老健にいるお婆ちゃんを初めて8月20日に訪ね、皆で近くを散歩しました。

Fruit Basket & Succotash

What I like to do at MyD's house is, cooking. Cooking something different. I like to experiment with different recipes.
料理をたっぷりと時間を掛けて楽しみながら作れるっていいですよね。そんなことをできるのは、休暇中ならではのこと。












This was my first challenge to make a fruit basket. I made this as a welcome basket for Sandy, a 10-year -old Taiwanese girl who was also visiting.
MyD宅で作った初めてのフルーツバスケット。作れるもんですね。可愛くできました。10歳の台湾人の女の子が来るのでその子へのウエルカムバスケットにしました。












This is a recipe using lima beans and corn. Combined they are called Succotash. This recipe is called "Scallops with Succotash and Parsley Drizzle." It was very tasty.
リマビーンと言う豆ととうもろこしの料理でサコタッシュと呼ばれるアメリカ南部の料理だそうです。にんにく風味がよく効いて美味しかった。リマビーンとは、見た目は大豆と似ているようですが、味はぜんぜん違いました。

Bench

I like this bench so much.
This bench was hand made by MyD's friend and neighbor Norm. The surface of the wood shows the grain so beautifully. This is made from a locally grown spruce tree. Hanging from a peg on the lefthand side is a shoehorn that helps people put their shoes back on.











このベンチは私のお好み。本当は日本に持って帰りたいけど、ジャンプシートができないので私に盗られずMyDの玄関に納まってます。良かったね。MyDの友達のNormがプレゼントしてくれたもの。庭に生えているスプルースで作ったもの。もちろんお手製。靴べら掛けまであってお手製ならではのもの。木目がすごく綺麗です。

MOM'S GRADUATION

My mom "graduated" from a nearby day service center. We used to refer to the center as "school" or "college" for the elderly, when we tried to convince her to go. Our anxieties were soothed when she seemed to socialize well with other people at the day service center. She was participating in a variety of activities there. She has been at a full-time care home since May 27, 2009.




母は5月26日にデーサービスを卒業しました。卒業したというのも、母のプライド(!)を尊重し、「デーサービス」のことを「学校」と呼んでいたからです。様々な活動に楽しそうに参加している母の写真を頂いきました。その母も、5月27日から介護老人保険施設に入ってしまいました。

DATE & Kids

Dates are one of the specialties in Palm Springs. Shields Date Garden was where MyD and his sisters used to go and have Date Shakes. So I visited there. Unfortunately, we could not go out to the Date Palm Garden. Even if we could, it could have been too hot to be out there. The temperature was over F100 (About 35 degrees Celsius).
The taste of dates was yummy, not too sweet but makes you want to eat more. I would say the taste is in between that of high quality dried persimmon and sweet red bean paste.










なつめ椰子の実はパームスプリングスの名物です。デートミルクシェーキで有名なシールドデートガーデンと言うお店にMyDの家族もよく行っていたそうで私も連れて行った貰いました。お店のナツメ椰子林には出て行くことができず残念なでしたが、出て行けたとしても35度以上の暑さではちょっと外に長居はできなかったと思います。ナツメ椰子の実は見かけはよくないけど食べると美味しい。癖になりそうで、日本の干し柿とあんこの間のような味でした。

I　would like to introduce you to the kids who used to love Shields Date Shakes. Look at these photos. Weren't they so cute and lovable. The girls are MyD's sisters.

ここで私は是非この可愛い三人の子供達を紹介したいです。このちびちゃんたちがデートシェーキを食べていたと想像するだけでも楽しい。実はMyDとその姉妹の子供の頃の写真です。





















The mom looked so generous.
お母様が本当に可愛らしくとっても優しかったそうです。

In deed, all of the kids loved her dearly and their father who was clad in Santa's clothes.

子供達はお母さんのことが大好きだったし、もちろんサンタ役になっているこのお父さんのことも尊敬していました。

みんな目が印象的ですね。

Lantana

Flowers, Lantana, were found in Palm Springs, and many areas of Southern California.
ランタナと言う花がパームスプリングのあちこちで見られました。南カリフォルニアに多く見られる花だそうです。

Flying Tigers

Flying Tigers is an important company for my current company. Ironically, Flying Tigers fought against Japan in the Japan-China War. Flying Tigers is the popular name for the American Volunteer Group (AVG). 　The aircraft that they flew , a Curtiss P-40, was on display at the Palm Springs Air Museum. Some of the volunteers from this group created the company of Flying Tigers after the war.











フライングタイガー社は私の勤める会社にとって重要な会社でした。しかしながら、皮肉にも、フライングタイガーとは日中戦争の際に、日本と戦ったアメリカ義勇部隊の愛称で、その義勇部隊員が戦後作った会社です。パームスプリング航空博物館には義勇部隊が乗ったカーティスP40が展示されていました。

Rancho Mirage

This is the view out of my hotel in Rancho Mirage - a neighboring city of Palm Springs. The hotel is built on Indian land in the middle of a desert. Since the hotel is on Indian land, it is legal for them to have gambling there in a casino. The overlooking hill on the foreground is the world longest stationary sand dune according to the Celebrity Tour guide. The mountain in the background resulted from uplift-an awesome force of nature which fascinates me a lot.

この写真はホテルの窓から撮った写真です。パームスプリングから離れたランチョミラージュと言う砂漠の町にポツリと建ったホテルです。アメリカン先住民居住地に在る為ギャンブルが認められたカジノホテルです。遠方の手前の丘がセレブリティツアーのガイドさんによると世界で最長の休砂丘だそうです。その後の山は大地の隆起により起こった山で、驚異的な自然現象に驚かされます。

Frank Sinatra's House

Many celebrities built houses in Palm Springs, including this one of Frank Sinatra’s houses. The reason why so many celebrities built homes in Palm Springs is that Hollywood stars were required to be within 100 miles of Hollywood while filming was being done. Palm Springs is 98 miles from Hollywood. The tour guide also related many scandals that were created here such as JF Kennedy’s adulteries.
写真のフランクシナトラの家など大勢の有名人の家がここパームスプリングにあります。ハリウッドで撮影中はハリウッドから100マイル以内に居を構える必要があるのでこの地が選ばれたそうです。パームスプリングはハリウッドから98マイルのところにあります。セレブリティという会社のツアーガイドさんは、JF ケネディー大統領の浮気話などこの地で生まれた様々なスキャンダルをたっぷりと紹介してくれました。

Palm Springs & MyD's Grandma

I went to Palm Springs last week.

This area happens to be where MyD’s Grandma used to live in Palm Springs. She lived in a small trailer park that was only two blocks from the main street in Palm Springs (Palm Canyon Drive). This street was where MyD and his sisters were walking and running around when they were kids. In those days, these were the only buildings and all other areas were just desert. Today, the city stretches for miles beyond this point.

先週パームスプリングに行って来ました。偶然にも、この写真の辺りがMyDのお婆様が住んでいた所だそうです。小さなキャンピングカーを住まいにしていてPalm Canyon Driveと言うメイン道路から二本入ったところにトレーラーパークがあったそうです。この写真の辺りをまさに、MyDやお姉さんと妹さんが子供の頃遊びまわっていた所だそうです。

その当時は、写真の建物の辺りだけが下町でほかは一面砂漠だったそうです。今は、建物が沢山建ち大きな町となってしまいました。

Automatic Water Sprinkler

I bought an automatic water sprinkler before I left for the U.S., and set a timer to sprinkle water. It worked well. My flowers did not die and they have many more blossoms. I am glad they are alive as I am looking forward to seeing them in full blooms. The name of this flower is California Rose Fiesta.
米国旅行に行く前に自動水撒きホースを買ってセットした。それが、うまく功を奏した。開き始めた花が、帰国後には花の数が増えていた。カリフォルニアローズフィエスタと言う名がついているので花で一杯になるのを楽しみにしていた。生きていてくれてよかった。

Yogurt Pom Pom

I made an apple cake, called Yogurt Pom Pom. This is the best apple cake I ever had in my life.
The burnt area is so tasty in particular. I tried several times. I tried to add almond powder. I reduced the amount of sugar. I decorated the top with apple. However, following the original recipe is the best. I could not find the proper apple for this cake.
If I use the proper one, it should be even tastier.

これはすごく美味しい。特にこげたところが美味しい。お砂糖の量を変えたりりんごで飾ったり、アーモンドパウダーを使ったりしたけど、オリジナルに沿って作るのが一番美味しかったです。

Cherry Blossoms Viewing with Mom 母とお花見

沢山の　

　　桜眺めど

　　　　　　記憶なし　　








Cherry blossoms in full bloom.
Mom seemed to enjoy the sight,
but has no memory of this view.

Spaghetti Squash with Halibut Saurce ハリバットソースのそうめんカボチャ

I recently had a very interesting and rare dish while in the U.S. It is called spaghetti with halibut sauce. Instead of using regular spaghetti, we used spaghetti squash. This squash has so much fiber that, after steaming, it can be shredded with a fork and will look like spaghetti.
米国に滞在中とっても変わった面白い食べ物に出会った。ハリバットソーススパゲティだ。本当のスパゲティでなく、スパゲティスクウォッシュと呼ばれるそうめんカボチャがスパゲティとして使われたものだ。このカボチャは繊維が多く、蒸してフォークで捌くとスパゲティのように見えます。

 I do not think I have seen this kind of squash in Japan. This is a spaghetti squash. 
私自身こんなカボチャは日本では見たことがない。これがそうめんボチャ。

NEW YEAR'S COOKING - 2009年の正月料理

This year's (2009) new year cooking. The one in a casserole dish is Tofu casserole.

今年のお正月料理はこれです。
豆腐グラタンも加えてみました。

Flowers at home. 我が家にも花が

A pansy plant was given to my mother by the day care center. It has grown to have tens of flowers. A pot of Cyclamen was given as the prize at a year end lottery. Blue daisies, yellow Julian, red Gerbera and cabbage flowers were added. They are turning out to be a pretty flower arrangement.
母の通うデイケアセンターからパンジーを頂きました。それがいくつも花を付け面白くなって他にも花を買い足しました。ピンクのシクラメンは、年末のくじ引きで当ったもの。

Blue daisies, yellow Julian,

Rice Pounding 餅つき

"Some type of a Japanese traditional event is being conducted in the neighborhood. Would you like to come and see what it is?" This is what MyD came back and reported to me on December 30, 2008.「マンションの前の家の庭で日本の伝統的な行事らしいものが行われているよ。ちょっと来てみてくれない？」とMyDが私を引っ張り出した。日付は2008年12月30日。

Oh yes, it is one of the traditional events that we seldom see today. It was rice pounding to make rice balls by a neighborhood family. They let MyD pound. It was a fun experience.

本当だ。今やとっても珍しい年末行事が行われていた。ご近所様のご家庭でお餅つきが行われていた。MyDも餅つきに参加させて頂いて楽しかったです。ありがとうございました。