Fruit Basket & Succotash

What I like to do at MyD's house is, cooking. Cooking something different. I like to experiment with different recipes.
料理をたっぷりと時間を掛けて楽しみながら作れるっていいですよね。そんなことをできるのは、休暇中ならではのこと。












This was my first challenge to make a fruit basket. I made this as a welcome basket for Sandy, a 10-year -old Taiwanese girl who was also visiting.
MyD宅で作った初めてのフルーツバスケット。作れるもんですね。可愛くできました。10歳の台湾人の女の子が来るのでその子へのウエルカムバスケットにしました。












This is a recipe using lima beans and corn. Combined they are called Succotash. This recipe is called "Scallops with Succotash and Parsley Drizzle." It was very tasty.
リマビーンと言う豆ととうもろこしの料理でサコタッシュと呼ばれるアメリカ南部の料理だそうです。にんにく風味がよく効いて美味しかった。リマビーンとは、見た目は大豆と似ているようですが、味はぜんぜん違いました。